Construit en 1848, le moulin des Aigremonts, sur le territoire communal de Bléré, est un moulin à vent d'un type particulier.
C'est en effet un moulin cavier : un cône de pierre, appelé "massereau", supporte comme pivot la partie mobile soutenant les ailes, appelée "hucherolle", au-dessus d'une cave dans laquelle se situe la meule chargée de broyer les céréales en farine. Il faut noter qu'il est aujourd'hui, après restauration, parfaitement fonctionnel.
Acheté par la municipalité en 2003, le moulin est géré par une association qui œuvre à sa sauvegarde, à son entretien, mais aussi à sa promotion. Il est ainsi possible de le visiter quand arrivent les beaux jours.
Voir aussi : le moulin de pierre de Hauville, le moulin de Lignerolles, à Coinces et les moulins de Montmartre.
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